Markkinoilla myytävillä kalaöljyillä on merkittäviä laatueroja. Yleensä kuluttaja on ollut niiden valinnassa silti lähinnä brändimielikuvien ja mainospuheiden varassa.
Kuluttaja voi myös aistinvaraisesti arvioida kalaöljyn hajua ja makua. Aistit eivät kuitenkaan kerro mitään esimerkiksi ympäristömyrkkyjen määristä valmisteissa.
Kuluttajien valintaa helpottaa riippumaton kansainvälinen kalaöljyjen IFOS-laatuluokitus. IFOS on lyhenne sanoista The International Fish Oil Standards Program, joka siis tarkoittaa kansainvälistä kalaöljyjen standardointiohjelmaa.
IFOS-ohjelma on kanadalaisyliopistojen aloittama. Keskeistä siinä on, että kalaöljyjä analysoidaan monilla laboratoriotesteillä ja että ohjelma on riippumaton. Jos kalaöljy täyttää kaikilla mitatuilla osa-alueilla tiukat kriteerit, IFOS myöntää sille viiden tähden laatusertifioinnin.
Suomen Terveysravinnon myymä Sydänystävä Omega-3 -kalaöljy on tammikuussa 2018 saanut tämän arvostetun viiden tähden IFOS-laatuluokituksen. Sen saaminen on huippusaavutus, sillä tietääksemme millään muulla suomalaisella kalaöljyllä ei ole sitä.
Huipputuloksia laatutestissä
IFOS-sertifioinnin saadakseen kalaöljyn täytyy täyttää tiukat ehdot. IFOS-sertifioinnissa selvitetään:
- Kalaöljyn pitkäketjuisten omega-3-rasvahappojen eli EPA:n ja DHA:n määrä. Sen tulee vastata etiketissä ilmoitettua.
- Ympäristösaasteiden määrä. Laboratorioanalyyseissa selvitetään PCB-yhdisteiden kokonaismäärä, dioksiinien ja furaanien määrä sekä dioksiinien kaltaisten PCB-yhdisteiden määrä. Näiden kaikkien osalta kalaöljyn on alitettava raja-arvot.
- Raskasmetallien määrä. Kalaöljyistä analysoidaan elohopean, lyijyn, arseenin ja kadmiumin määrätä. Myös näiden määrän on alitettava raja-arvot.
- Kalaöljyn vakaus eli rasvahappojen hapettuneisuuden aste. Osana tätä selvitetään peroksidiarvo, anisidiiniarvo, kokonaishapettumisarvo eli TOTOX-arvo ja happoluku. Myös näiden osalta testattavan kalaöljyn tulee alittaa raja-arvot.
Kaikkien näiden kalaöljyn laatukriteerien osalta Sydänystävä Omega-3 -kalaöljy sai erinomaiset tulokset. Esimerkkinä mainittakoon, että kun TOTOX-arvon osalta IFOSin raja-arvo on 19,5, Sydänystävä Omega-3:n TOTOX-arvo on vain 1,81 eli hämmästyttävän alhainen.
Pidän erittäin hyvää TOTOX-arvoa osoituksena harvinaisen laadukkaasta tuotantoprosessista – norjalainen EPAX käyttää kalaöljyn valmistuksessa ns. entsymaattista valmistusmenetelmää, joka suojaa öljyä kuumuudelta ja hapelta varmistaen näin kalaöljyn laadun säilymisen.
Jos haluat tarkemmin tarkastella Sydänystävä Omega-3:n IFOS-sertifikaattia ja kalaöljyn analyysituloksia, voit ladata IFOS-analyysituloksen tästä.
Ympäristö otettu huomioon tuotannossa
Kalaöljymme valmistaja EPAX on jo aiemmin saanut Friends of the Sea -sertifikaatin, mikä osoittaa, että kalaöljyn valmistuksessa otetaan hyvin ympäristö huomioon. Monet kalalajithan ovat ylikalastettuja mutta Sydänystävä Omega-3 -kalaöljy valmistetaan eteläisen Tyynen valtameren pikkukalasta, joka ei ole ylikalastettua.
Lisäksi Sydänystävä Omega-3 on saanut IGEN-sertifikaatin. Se puolestaan osoittaa, että kalaöljy ei ole valmistettu geenimanipuloiduista raaka-aineista. Geenimanipuloidut raaka-aineet kalaöljyjen lähteenä eivät ole niinkään kaukaa haettu asia, sillä Yhdysvalloissa lohen geenimanipulointi on laillista, ja myös kapseleiden gelatiini, liivate, saattaisi olla peräisin geenimanipuloidusta lähteestä. Sydänystävä Omega-3:ssa geenimanipuloituja raaka-aineita ei siis kuitenkaan ole käytetty.
Antioksidantit suojaavat säilytyksen aikana
Sen lisäksi, että Sydänystävä Omega-3 -kalaöljy on tehtaalta lähtiessään erittäin laadukas tuote, mitä viiden tähden laatuluokitus osoittaa, valmisteen säilymistä laadukkaana tukee se, että siinä on E-vitamiinia ja rosmariiniuutetta suojaamassa sitä hapettumiselta. Ne estävät kapseleiden sisältämän kalaöljyn hapettumista säilytyksenkin aikana.
Kapselit suositeltavampi muoto
Kalaöljyjä myydään niin kapseleina kuin pullossa myytävinä öljyinä. Kalaöljykapselit ovat näistä suositeltavampi muoto, sillä pullossa kalaöljy on alttiina hapettumiselle. Se, että pullomuotoisissakin kalaöljyissä on antioksidantteja suojaamassa öljyä, ei muuta sitä, että pullossa kalaöljy on alttiimpi hapettumiselle.
Mitä hyötyä kalaöljyn käytöstä voi olla?
En voi tällä sivulla kirjoittaa kalaöljyn hyödyistä vapaasti ja siten kuin haluaisin, koska terveysväitelainsäädännön aiempaa huomattavasti tiukempi tulkinta estää sen. EU on kuitenkin hyväksynyt terveysväitteitä, joiden mukaan:
- EPA ja DHA edistävät sydämen normaalia toimintaa.
- DHA ja EPA edesauttavat verenpaineen pysymistä normaalina.
- DHA edesauttaa aivotoiminnan pysymistä normaalina.
- DHA edesauttaa näön pysymistä normaalina.
Jos tältä pohjalta kiinnostuit harvinaisen laadukkaasta Sydänystävä Omega-3 -kalaöljystämme, voit tilata sitä tältä sivulta.
Viitteet:
EPAX AS Omega-3 oils Friend of the Sea. Friend of the Sea.
EU Register of nutrition and health claims made on foods. European Commission.
IFOS product reports. Nutrasource.
IGEN Product Reports. Nutrasource.
The International Fish Oil Standards Program. Nutrasource.
Onko Möllerillä mitään sertifikaattia? Olen käyttänyt Sydänystävää vuorotellen jonkun muun valmisteen kanssa.
Hei Sinikka,
En löytänyt Mölleriä IFOSin sertifikaatin saaneista. Niitä voi itsekin etsiä tältä sivulta:
http://www.nutrasource.ca/ifos/product-reports/default.aspx
Tuon sivun haulla löytyy sen sijaan Sydänystävä Omega-3.
Myydäänkö tätä sydänystävä omega-3 kalaöljyä muualla kuin verkkokaupassa ?
Hei Liisa,
Mukavaa, että olet kiinnostunut tuotteesta. Verkkokaupan lisäksi tuotetta voi tilata myös maksuttomasta asiakaspalvelunumerostamme 0800 304030 (ma-pe 9–17) tai sähköpostitse osoitteesta asiakaspalvelu@suomenterveysravinto.fi
Mikä tekee tästä tuotteesta suomalaisen?
Hei,
En tiedä, että missään olisi väitetty tuotteen olevan suomalainen. Suomalaista tuotteessa on kuitenkin se, että se on täysin suomalaisessa omistuksessa olevan yrityksen valmistuttama, markkinoima ja myymä.
Tämän blogin keskusteluohjeissa pyydetään käyttämään omaa nimeä. Jos jatkossa haluat kommentoida, pyydän ystävällisesti, että käytät omaa nimeäsi nimimerkin sijaan.
Hei!
Onko kasviperäinen omega3-valmiste hyvin imeytyvä? Siinä ei ainakaan pitäisi olla raskasmetalleja.
Mistähän kalasta kalaöljy yleensä valmistetaan ja onko kapseleissa liivatteetonta versiota?
Hei Susanna,
Tämän kalaöljyn analyysitulokset siis osoittavat, että se on hyvin puhdas raskasmetalleista. Kasviperäiset DHA:ta ja EPA:a sisältävät valmisteet imeytyvät myös hyvin mutta niiden raskasmetallimääristä ei ole tietoa. Lisäksi kasviperäisten omega-3-valmisteiden käyttö tulee hyvin kalliiksi verrattuna kalaöljylisän käyttöön. Kalaöljymme valmistetaan pääasiassa anjoviksesta, mutta muita myytyjä kalaöljyvalmisteita voidaan valmistaa myös monista muista kalalajeista, esim. lohesta. Kalaöljyä voidaan pakata myös liivatteettomiin kapseleihin mutta ne kestävät heikommin. Pidän lisäksi gelatiinia eli liivatetta terveydelle hyödyllisenä ainesosana, vaikka sitä parin kapselin kuoressa onkin aika vähän.
Voiko käyttää raskaana/imettäessä?
Voi ilman muuta. Tuote on hyvin puhdas raskasmetalleista.
Moikka,
Tuote vaikuttaisi olevan poikkeuksellisen puhdas ja laadukas muihin verrattaviin tuotteisiin nähden, mutta suositeltavata päiväannoksesta saatavat EPA ja DHA -määrät ovat melko alhaiset. Jotta saisin haluamani määrät EPAa ja DHAa täytyisi minun ottaa kapseleita neljä kappaletta vuorokaudessa. Voinko tuplata suositellun päiväannoksen?
Hei Ella,
Kysymyksessä on tosiaan hyvin laadukas tuote. Voit ilman muuta ottaa kaksinkertaisen päiväannoksen saadaksesi toivomasi määrän EPA:a ja DHA:ta.
Mäkin kuulin lääkäriltä, että minun kannattaisi lisätä omega-3 öljyjen ja rasvojen käyttöä, sillä en saa niitä ravinnosta juurikaan. Kiva tietää, että on selviä virallisia tuloksia omega 3 rasvahappojen hyödyistä, kuten sydämen toiminnan edistäminen. Pitääpä tutusta enemmän tuohon öljyyn ja hommata vaikka kotiin!
Hei Eetu.
Hyvä kuulla, että lääkärisi tiesi suositella omega-3-rasvahappojen käyttöä. Sydänystävä Omega-3 -valmiste on tosiaan laadukas. Tilaaminen onnistuu helposti esimerkiksi tältä sivulta:
https://suomenterveysravinto.fi/tuotteet/omega-3-kalaoljy/tilaa-kalaoljya/
Onko Sydänystävä Omega-3 tuote etyyliesteröitty?Mikä on sen Q3 pitoisuus,EPA ja DHA?
Hei,
Sydänystävä Omega-3:ssa kalaöljyt on etyyliesteröity. Jos tarkoitat Q3-pitoisuudella EPA:n ja DHA:n määrää tuotteessa, niin niitä on 2 kapselin päiväannoksessa yhteensä 620 mg, josta EPA:a 410 mg ja DHA:ta 210 mg.
Moikka. Tiedätkö onko tuotteen liivate sika- vai nautaperäistä?
Hei Topi,
Liivate tuotteessa on nautaperäistä.