Suomen Terveysravinto

Blogia toimittaa ravintoasiantuntija Juhana Harju

  • SUOMEN TERVEYSRAVINTO
  • ETUSIVU
  • KIRJOITTAJA

Oletko epärationaalinen kuluttaja?

elokuu 22, 2014 By Juhana Harju 5 kommenttia

???????????????????????????????

Reilun kaupan Fyffes-luomubanaanit pärjäsivät hyvin Ethical Consumer -sivuston eettisyyden ja ekologisuuden vertailussa.

 

Kuluttajan käyttäytyminen markkinoilla ei ole aina rationaalista. Eilen huomasin ruokakaupassa, että siellä on vierekkäin tarjolla Chiquita-merkkisiä tavanomaisesti viljeltyjä banaaneja sekä Fyffes-merkkisiä banaaneja, jotka olivat luomulaatuisia ja Reilun kaupan tuotteita. Molemmat banaanit edustivat samaa kypsyysastetta ja niiden hinta oli sama: 1,89 euroa.

Tällaisessa tilanteessa luulisi, että rationaalinen kuluttaja valitsisi ostoskoriinsa ilman muuta Reilun kaupan luomubanaaneja. Niitä valitessaanhan saa itselleen turvallisemman tuotteen, joissa ei torjunta-aineita edes kuoressa, ja ostoksellaan voi samalla tukea ympäristöystävällistä ja sosiaalisesti oikeudenmukaisempaa tuotantotapaa. Ostin itse näitä luomubanaaneja, ja olin vielä tyytyväinen saatuani luomua edulliseen hintaan.

Brändimainonta luo illuusion

Hämmästyksekseni jälkeeni tullut asiakas noukki ostoskoriinsa Chiquita-banaaneja. Ihmettelin hänen valintaansa, mutta en viitsinyt vaivata häntä sillä, että olisin tiedustellut hänen perusteitaan. Rohkenen kuitenkin arvata syyn olevan se, että hän oli tottunut ostamaan tätä merkkiä. Lisäksi vahvalla mainonnalla Chiquitalle on luotu imago, joka saa kuluttajat uskomaan brändin merkitsevän kilpailijoita parempaa laatua.

Vaikkakin usein brändi saattaa olla tae hyvästä laadusta, en usko, että juuri tässä tapauksessa näin on. Kotiin palattuani nimittäin söin yhden Fyffes-luomubanaanin ja maku oli niin hyvä, että en voisi toivoa parempaa.

Banaaniplantaasi

Banaaniplantaasi La Palman saarella Kanarialla.

 

Banaanin tuotantotavalla on väliä

Banaanin tuotantotavalla on väliä. Banaanin tavanomaisia tuotantotapoja käyttävä plantaasiviljely on yksi haitallisimpia viljelymuotoja tropiikissa. Banaanit tuotetaan tavallisesti suurilla plantaaseilla, joissa viljelmille ruiskutetaan valtavat määrät torjunta-aineita ja muita kemiallisia myrkkyjä.

Kemiallisia myrkkyjä käytetään erityisesti, jotta banaaninlehtiin ei iskisi niitä vaurioittava Mycosphaerella fijiensis Morelet -sieni. Tätä vastaan käytetty imatsaliili-kasvinsuojeluaine ei kuitenkaan jää ainoastaan banaanin kuoreen vaan sitä pääsee myös banaanin hedelmämaltoon.

Eläinkokeet viittaavat siihen, että imatsiliili on karsinogeeninen aine. Banaaneissa sitä tuskin on kovin paljon mutta kun banaaneita saa ilmankin sitä, myrkyttömiä olisi järkevää ostaa.

Tärkeä syy luomutuotannon tukemiseen on myös se, että torjunta-aineet leviävät viljelyalueen vesistöön ja laajemmallekin. Lisäksi banaaninviljelyn myrkyt aiheuttavat plantaasien työntekijöille terveyshaittoja.

Ethical Consumer -sivustolla Reilun kaupan luomulaatuiset Fyffes-banaanit pärjäävät hyvin ekologisuutta ja eettisyyttä arvioivassa luokittelussa.

Viitteet:

Ethical shopping guide to Bananas. Ethical Consumer.

En ekologisk banan är en giftfri banan. Testfakta, 9.8.2013.

R.E.D. Facts: Imazalil. United States Environmental Protection Agency. Prevention, Pesticides, and Toxic Substances (7508C). EPA-738-F-04-011 February 2005.

Taustatietoa banaaneista. Fairtrade Finland.

Kategoriassa: Ruokavalio Avainsanoilla: Luomu, Reilu kauppa, Torjunta-aineet

Kommentit

  1. joosia sanoo

    toukokuu 10, 2017 : 19:35

    Vaikka terveellisempiä ovatkin, niin eettisempiä tuskin. Samoille ahneille, työntekijöistä ja eettisyydestä piittaamattomille, osakkeenomistajille rahat kuitenkin valuvat valinnasta huolimatta.

    Yhdysvaltalainen Chiquita ja irlantilainen Fyffes yhdistyvät maailman suurimmaksi banaaniyhtiöksi.:
    http://yle.fi/uutiset/3-7128342

    Vastaa
    • Juhana Harju sanoo

      toukokuu 10, 2017 : 20:04

      Hei,

      Keskittytymiskehitys on ei-toivottavaa, mutta kuten itsekin sanoit, luomuviljellyt banaanit ovat silti terveellisempiä. Terveellisyys on minulle osa eettisyyttä, kuten myös se, että ei tarvita kemiallisia torjunta-aineita, jotka leviävät viljelyalueen vesistöön ja laajemmallekin. Sekin on eettisyyttä, että viljelijät eivät altistu torjunta-aineille. Eli kaiken kaikkiaan voi sanoa, että keskittymiskehityksestä huolimatta luomubanaanit ovat yhä selvästi parempi valinta.

      Vastaa
      • joosia sanoo

        toukokuu 11, 2017 : 08:03

        Moi,

        Joo se ei tosiaan ole toivottavaa, mutta nyt joudun kyllä korjaamaan itseänikin tässä. Nimittäin Yleltä puuttui tuosta olennainen jatkojuttu: diili EI lopulta toteunutkaan. Ehkä Fyffessillä onkin siis moraali ihan kohdallaan: http://ww7.global3digital.com/fyffesplc/dlibrary/panda/Fyffes_announces_Termination_of_Transaction_Agreement_with_Chiquita_241014_0.pdf

        Jokatapauksessa vaikka diili olisi toteutunut, olet oikeassa siitä, että luomuvalinta olisi edelleen eettisempi esim. ympäristön kannalta. Toisaalta, jos diili olisi toteutunut Chiquitalla olisi ollut yli 50% omistus eli aikalailla viimeinen sana joka asiaan, ja kun Chiquitan tiedetään rahoittaneen terroristiryhmittymiä, jotka ovat tappaneet useita, olisi luomubanaanienkin eettisyys voitu kyseenalaistaa.

        Se on kuitenkin tietyllä tapaa hieno asia, että kuluttajat ovat ilmeisesti menneet tietoisempaa suuntaan, sillä jotainhan se kertoo, että Chiquita tällaista diiliä on yrittänyt hieroa.

        Banaanintuotannun epäkohdista tulee myös paljon mieleen kahvi ja sen ongelmat. Myös otsikkosi mukaisesti kahvin kanssa voidaan kysyä, oletko epärationaalinen kuluttaja? Nykyisin kun luomukahvin hinta ei päätä huimaa, mutta valitsemalla luomun vältyt erittäin kyseenalaisilta mrkyiltä, joista monet jo aikapäivää sitten kielletty esim. Euroopassa. Finnwatchilta tuli kahvin vastuullisuuteen liittyen erinomainen raportti reilu vuosi sitten, mikä sinulle varmaan kyllä tuttu onkin. 😊
        https://www.finnwatch.org/images/pdf/FW_Kahviraportti_18102016.pdf

        Vastaa
        • Juhana Harju sanoo

          toukokuu 11, 2017 : 08:20

          Hei,

          On totta, että tehotuotetussa kahvissakin on myrkkyjä.

          On muuten olemassa aivan eriomaista Clipper Super Special Organic Coffee -merkistä luomupikakahvia, jota voi ostaa esimerkiksi S-marketeista.

          Monille maku on niin keskeinen kahvin valintakriteeri, että ymmärrän niitä, jotka valitsevat maun perusteella. Luomulaatuisista kahveista ei välttämättä löydy kaikkia tyydyttävää makua, mutta edellä mainitsemani luomupikakahvi on mielestäni erinomaista.

          Vastaa
          • joosia sanoo

            toukokuu 11, 2017 : 08:32

            Moi,

            Clipperin tuotteet hyviä, varsinkin teetä tullut heiltä juotua. Kahvissa maku monelle tärkeää kyllä, ja näin myös itsellä, mutta omasta mielestä yleensä luomukahvit ovat maistuneet paremmilta, enkä aikoihin olekaan muuta ostanut. Itse yleensä peruskahviksi ostelen Arvid Nordquistin REKOa, mikä myös kauppojen kahvihyllyjen perusteella on muidenkin suosikki. Sitten suurempaan fiilistelyyn tai juhliin tarttuu matkaan paikallisen pienpaahtimon luomupapuja.

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

UUSIMMAT ARTIKKELIT

  • Nivelreuman hoitoa tukeva ruokavalio
  • Meditaation terveyshyötyjä
  • Refluksiin apua ruokavaliosta ja elämäntavoista
  • Mikromuovi ravinnossa ja miten sitä voi vähentää
  • Sydäntaudin ehkäisy ravinnolla
  • Aivohalvauksen riskin pienentäminen ruokavaliolla
  • Biologista ikääntymistä on mahdollista hidastaa
  • Ekstraneitsytoliiviöljyn monta terveyshyötyä
  • Tumma suklaa – herkku, jota ei tarvitse vältellä
  • Tutustu Välimeren ruokavalioon
  • Cilenton 100-vuotiaat
  • Usein saunominen on hyväksi terveydelle
  • Luonnollisempia keinoja kivun lievitykseen
  • Paastoa jäljittelevä ruokavalio
  • Aikarajoitetun syömisen hyötyjä
  • Ruokavaliota kannattaa täydentää sienillä
  • Ergotioneiini – pitkäikäisyysvitamiini?
  • Luonnollista lievitystä vaihdevuosioireisiin
  • Viivästyneen lihaskivun (DOMS) lievittäminen
  • Ikenien terveyteen voi vaikuttaa ruokavaliolla
  • Pähkinöiden 10 terveyshyötyä
  • Onko margariini terveellistä?
  • Suoliston mikrobiota tasapainoon ruokavaliolla
  • Ideoita etätyöläisen lounasruoiksi
  • Näin grillaat terveellisemmin
  • 30 terveellisintä ruoka-ainetta
  • Epidemia voidaan tukahduttaa myös Suomessa
  • Luonnollisempia keinoja unen parantamiseen
  • Näillä keinoin voit elää monia vuosia pitkäikäisemmäksi
  • Ruokavalio, jossa terveellisyys ja ekologisuus yhdistyvät

BLOGIN ARKISTOT

  • maaliskuu 2023
  • helmikuu 2023
  • tammikuu 2023
  • joulukuu 2022
  • lokakuu 2022
  • syyskuu 2022
  • elokuu 2022
  • heinäkuu 2022
  • toukokuu 2022
  • maaliskuu 2022
  • tammikuu 2022
  • joulukuu 2021
  • marraskuu 2021
  • lokakuu 2021
  • elokuu 2021
  • kesäkuu 2021
  • toukokuu 2021
  • huhtikuu 2021
  • maaliskuu 2021
  • helmikuu 2021
  • tammikuu 2021
  • joulukuu 2020
  • marraskuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • syyskuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • tammikuu 2019
  • marraskuu 2018
  • syyskuu 2018
  • elokuu 2018
  • heinäkuu 2018
  • kesäkuu 2018
  • toukokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
  • helmikuu 2018
  • tammikuu 2018
  • joulukuu 2017
  • lokakuu 2017
  • elokuu 2017
  • heinäkuu 2017
  • kesäkuu 2017
  • toukokuu 2017
  • helmikuu 2017
  • joulukuu 2016
  • lokakuu 2016
  • heinäkuu 2016
  • kesäkuu 2016
  • toukokuu 2016
  • huhtikuu 2016
  • maaliskuu 2016
  • helmikuu 2016
  • marraskuu 2015
  • elokuu 2015
  • heinäkuu 2015
  • toukokuu 2015
  • joulukuu 2014
  • marraskuu 2014
  • lokakuu 2014
  • syyskuu 2014
  • elokuu 2014
  • heinäkuu 2014
  • toukokuu 2014
  • huhtikuu 2014
  • maaliskuu 2014
  • helmikuu 2014

Tilaa blogin päivitykset

Tilaajana saat ilmoituksen sähköpostiisi aina kun uusi blogikirjoitus julkaistaan.

Kiitos!

Avainsanat

AGE-tuotteet Alkoholi Alumiini Alzheimerin tauti Bergamottiuute CRP Dementia Ekstraneitsytoliiviöljy Glutationi Grillattu liha Herkkusienet Ikääntyminen Ilmastonmuutos Kala Kuitu LDL-kolesteroli Liukoinen kuitu Luomu Luonto Luontoliikunta Oliiviöljy PAH-yhdisteet Painonhallinta Pitkäikäisyys Polyfenolit Pähkinät Raakaravinto Ravitsemussuositukset Rintasyöpä Saksanpähkinät Salaatti SIRT1 Soija Sydäntauriski Sydäntauti Sydäntautiriski Sydänterveys Syöpä Tulehdus Tyydyttynyt rasva Urheiluravinteet Valkosipuli Viini Voi Välimeren ruokavalio

ETSI BLOGISTA

KESKUSTELUOHJE

Haluan säilyttää blogissa myönteisen ilmapiirin. Kommenteissa saa esittää kriittisiäkin ajatuksia, mutta töykeät, loukkaavat ja jankkaavat kommentit poistetaan tai niitä ei julkaista. Pyydän ystävällisesti esiintymään omalla koko nimellä, jos kommentoit. Tervetuloa siis keskustelemaan hyvässä hengessä.

SEURAA FACEBOOKISSA

Copyright © 2023 Suomen Terveysravinto · Kirjaudu sisään · Tilaa blogin päivitykset