Search
Close this search box.

Löytyisikö näistä etsimäsi?

Terveellisempää ravintolaruokaa

Monet meistä syövät ravintoloissa lounaita säännöllisesti, jolloin aterioiden terveellisyydellä on merkitystä. Tässä kirjoituksessa tarkastelen, millaisia ravitsemuksellisia puutteita ravintolaruoalla tyypillisesti on. Lopuksi teen ehdotuksia, millaisia valintoja kannattaa tehdä, jos haluaa ruoan olevan myös terveellistä eikä vain maultaan hyvää.

Lue lisää »

9 paistamisen haittaa terveydelle

Paistettaesss ja grillatessa muodostuu monia terveydelle haitallisia yhdisteitä, esimerkiksi akryyliamidia ja AGE-tuotteita. Paistamisen haittoja voi vähentää parhaiten korvaamalla sitä hellävaraisemmilla ruoanvalmistusmenetelmillä, kuten keittämisellä ja höyryttämisellä.

Lue lisää »