Löytyisikö näistä etsimäsi?

Testaa, syötkö välimerellisesti!

  Välimeren ruokavalion hyödyt kroonisten rappeutumissairauksien ehkäisyssä on osoitettu vakuuttavasti lukuisissa tutkimuksissa. Maailman arvostetuimpiin kuuluva ravitsemustutkija, Harvardin professori Walter C. Willett arvioi, että 80 prosenttia

Lue lisää »

Terveellisempiä herkkuja

On tärkeää tunnustaa, että ruoka on useimmille meistä myös nautintojen lähde. Tiukka puritaanisuus syömisessä ei useinkaan toimi varsinkaan pidempään jatkettuna eikä siihen oikeastaan ole edes

Lue lisää »

Oletko epärationaalinen kuluttaja?

  Kuluttajan käyttäytyminen markkinoilla ei ole aina rationaalista. Eilen huomasin ruokakaupassa, että siellä on vierekkäin tarjolla Chiquita-merkkisiä tavanomaisesti viljeltyjä banaaneja sekä Fyffes-merkkisiä banaaneja, jotka olivat

Lue lisää »

Helsingin smoothiebaarit testissä

Smoothieista eli noista tehosekoittimella nopeasti surautettavista pehmeistä juomista on tullut hyvin suosittuja varsinkin kaupungeissa. Tavallaan tutustuin smoothieihin jo 1980-luvulla elävän ravinnon rantauduttua Suomeen. Silloin niitä

Lue lisää »

Mansikoita sydämen suojaksi

Mansikoiden pääsatokauden alkaessa on sopiva aika puhua niiden terveyshyödyistä. Mansikoissa on terveellistä varsinkin se, että niissä on runsaasti fenolisia happoja, kuten ellagihappoa, ja flavonoideja, kuten

Lue lisää »